Cassis / Suave / Équilibré
Cassis / Suave / Équilibré
Belle couleur rubis limpide et brillante.
Un nez de cassis et de prunes cuites complété par des notes d’épices (clou de girofles) et de torréfaction (café cacao).
L’attaque est souple et suave, les tannins sont droits et francs. On retrouve la torréfaction et le cassis.
La finale est fraîche et persistante. L’ensemble est très équilibré.
Cassis / Suave / Équilibré